Zupa ogórkowa - bez kostki rosołowej - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mięso gotować na małym ogniu ok 30 min. w tym czasie obrać jarzyny i zetrzeć na tarce na dużych oczkach. cebulę drobno posiekać. Na patelni roztopić masło chwilę zeszklić cebulę, wsypać startą marchew i pietruszkę. Sprawdź, jak ugotować aromatyczną zupę ogórkową na wędzonych żeberkach. Zupa ogórkowa na wędzonych żeberkach jest o wiele bardziej esencjonalna i smaczniejsza od zupy gotowanej na kostce rosołowej lub udku drobiowym. Zupa ma wyraźny, mięsny smak, a żeberka są tak miękkie i delikatne, że aż rozpływają się w ustach. Zawsze jest pyszna.Zupę ogórkową możesz przygotować na kostce rosołowej, udku z kurczaka lub żeberkach wieprzowych, według przepisu Magdy Gessler. Każda wersja ma wyjątkowy smak i aromat, którego musisz spróbować. Zupę możesz przygotować również z wieloma dodatkami: z ziemniakami, ryżem, makaronem. Jak zrobić pyszną zupę ogórkową? Składniki na zupę na 4-6 osób: (wszystko zależy od ich apetytu ;-)) kości po luzowaniu kaczki, kurczaka lub korpus z kurczaka; włoszczyzna pokrojona w słupki - około 20 dkg; ziemniaki - około 1/2 kg; ogórki kiszone 20 dkg; 5 dkg masła; 1 czubata łyżka posiekanego koperku Ziemniaki pokroić w kostkę, warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wrzucić do wrzącego rosołu. Dodać listek laurowy i ziele angielskie, gotować do czasu, aż ziemniaki będą miękkie. Ogórki wraz ze skórką zetrzeć na tarce o dużych oczkach. To tradycyjne, polskie danie przygotowuje się na mięsnym lub mięsno-warzywnym wywarze. Niezastąpionym dodatkiem do niej są starte na tarce ogórki kiszone, które nadają zupie charakterystycznego kwaśnego smaku. Najlepiej smakuje przyrządzona na żeberkach, ale zupa ogórkowa na kostce rosołowej będzie równie smaczna. 1. Do garnka wlać 1,5 l wody, dodać kostki bulionowe, obrane i pokrojone warzywa, listek laurowy, ziele angielskie i czosnek niedźwiedzi. Warzywa pokroić jak nam się podoba, ja z reguły marchewkę kroję na półplasterki, seler w cieniutkie i krótkie słupki a ziemniaki w niedużą kostkę. Krok 1: Skrzydełka z kurczaka, liście laurowe i ziele angielskie włóż do garnka, zalej 2 l zimnej wody i wstępnie posól. Następnie gotuj na małym ogniu około 30 minut, w międzyczasie zbieraj szumy. Warzywa korzeniowe: marchew, pietruszka, seler obierz ze skórki, pokrój w drobną kostkę lub np. zetrzyj na tarce jarzynowej. Wyniki wyszukiwania dla zupa ogorkowa na kostce rosolowej (17288) Przepisy zupa ogorkowa na kostce rosolowej - zupa ogorkowa na kostce rosolowej (13725) K0jhFvA.