1 bakłażan. 8 plastrów szynki parmeńskiej. 3 ząbki czosnku. 3 gałązki świeżego rozmaryn. 4-5 łyżek oleju Kujawskiego z czosnkiem bazylią i pomidorami suszonymi. 6-8 suszonych pomidorów. pieprz czarny. sól. 1/2 szklanki startego sera typu parmezan, pecorino, grana padano. Makaron ugotować w osolonej wodzie al dente. Jarmuż opłukać pozbyć się twardych łodyg i zalać wrzącą wodą na kilka sekund. Wrzuć go na rozgrzaną patelnię, dodaj wyciśnięty czosnek i podsmaż wszystko przez kilka minut. Pod koniec smażenia dodaj pokrojone suszone pomidory i dopraw solą i pieprzem. Skrop delikatnie oliwą z Fettuccine alfredo - makaron z masłem i parmezanem - jak zrobić? Kroki przygotowania: 1. Parmezan: ścieramy na małych oczkach tarki lub rozdrabniamy za pomocą robota kuchennego. 2. Makaron: gotujemy al dente według czasu podanego na opakowaniu, w dużej ilości osolonej wody. 3. Masło: kroimy w kostkę i rozpuszczamy na dużej patelni Składniki makaron tagliatelle 6-7 pomidorków koktajlowych świeża bazylia oliwa z oliwek 2 ząbki czosnku parmezan sól Makaron z pomidorkami i parmezanem - przepis Makaron tagliatelle gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki Czosnek drobno kroimy i rozcieramy z odrobiną soli. Składniki. 2 porcje. 1 mały bakłażan. 100 g makaronu w kształcie rurek, np. tortiglioni. 2 łyżki oliwy extra vergine. 2 duże ząbki czosnku. 1/2 szklanki passaty (przecieru pomidorowego) 2 świeże pomidory (lub 1/2 puszki obranych pomidorów) sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz. Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z sosem pomidorowym i parmezanem Makaron ugotować al dente w lekko osolonej wodzie . Odcedzić z wody i włożyć na patelnie , dodać sos pomidorowy , curry i ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę . Wymieszać, poddusić i przyprawić pieprzem ,bazylią. Na łożyć na talerze i posypać startym parmezanem . Dodać pokrojone karczochy, suszone pomidory, olej ze słoika z suszonymi pomidorami oraz natkę pietruszki, smażyć razem przez około pół minuty. Dodać odcedzony makaron, doprawić świeżo zmielonym pieprzem i wymieszać, smażyć przez pół minuty. Podawać z tartym parmezanem. SKŁADNIKI: 500 g makaronu fusilli lub cavatappi (świderki) z pszenicy durum 180-200 g parmezanu 750-800g świeżych, bardzo dojrzałych pomidorów BEZ SKÓRKI* pokrojonych na ćwiartki lub większe sztuki na ósemki. oliwa z oliwek extra virgin pieprz SPOSÓB WYKONANIA: Do pięciolitrowego garnka nalej 3,5 litra wody. Wsyp 3 łyżeczki soli. 100 g makaronu. 1 łyżka oliwy z oliwek. 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki. 6 plasterków szynki parmeńskiej, pokrojonej w paski. 1/3 szklanki białego wina. 2 - 3 dojrzałe świeże pomidory lub 1/2 puszki pomidorów w sosie pomidorowym. sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz. sól pieprz PRZYGOTOWANIE KROK PO KROKU Przesmaż na oliwie posiekany czosnek i cebulę. Dodaj pomidory, oprósz solą i pieprzem. Gotuj 10 minut, wymieszaj z posiekaną bazylią. Makaron wrzuć do osolonego wrzątku i ugotuj al dente. Odcedź, wymieszaj z sosem, na talerzu posyp parmezanem i ozdób listkami bazylii. Makaron! Co warto o nim widzieć? 7rNKO.